Приготовить, Быстро и просто!

Namaste, шотландские глаза возьмите, очень удобно.

Ваша тетя
Это яичко в фарше? Вкусно, удобно. Но боюсь, в следующий раз - на подготовку будет часа полтора-два.

Сегодня делала салатик, а мне пошел, как гарнир отлично. Набор очень ограниченный - пекинская капуста, сметана и зеленый горошек.
Пекинскую капусту нарезать поперек листьев тонкой соломкой, посолить и заправить сметаной и прокрученным в блендере до состояния однородного пюре, консервированным зеленым горошком. Очень нежно и вкусно. А главное - не вредно.

Сегодня приготовила. Вкусненько! Главное легкий, витаминный.... Спасибо.

Тамара, а я думала, кто решится на такое?
Мне понравилось.
А вот еще из разряда простейших салатиков, которые легко могут служить гарниром. Я обычно его к печенке делаю.
Вареная морковь ( не до состояния полной мягкости), соленые огурцы (можно маринованные, но будет совсем другой вкус), репчатый лук и черный перец. Фишка в том, что нарезать морковь и огурцы надо пополам, а потом "расчленить" овощечисткой на тонюсенькие пластинки. Лук полукольцами, чем тоньше, тем лучше. Перца не жалеть. А заправка - любое растительное масло. Накосив миску такого салата-гарнира на пару дней, можно к нему подавать хоть курицу, хоть мясо, хоть котлеты.

Абажаю блюда которые раз-два и готово . Из последних, макароны по флотцки, то бишь по итальянски - Спагетти карбонара, мммм, я вам скажу...

У меня тут маниакально набирается вес на моем бренном теле, посему нарыла книжку про не толстых, но всё лопающих француженок, а до этого читала опус от Ж. Агалаковой (если что, то рекомендую... очень легко написана и душевно). Начала читать и тут же вспомнила свой девиз еще со школы - "Хочешь похудеть - становись вегетарианцем". А еще из этих двух опусов вынесла, что пора кончать с могомерными борщами и щами (в плане ингредиентов). Не поверите, но последнее - для увеличения многообразия поглощаемой пищи.

Теперь рыбный супчик у меня состоит из рыбы, зелени и картошки (морковку и помидор исключила, как и масло для пассировки). Из борща так же нафиг удалила чернослив, морковку, картошку, фасоль. Последняя стадия - удалить мясо как навар.

Самое интересное, что как только стало отсекать лишнее - стала быстрее готовить.

А еще где-то вычитала мужской способ приготовления макарон по-флотски - еще быстрее процесс пошел (фокус в том, чтобы все обжарить на одной сковороде, когда обжариться - бухнуть макароны прям из пачки и долить водички... еще 10 минут и все готово).

А вот

Присоединённое изображение (Нажмите для увеличения)

Ага, очень похудеешь от макарон с сосисками.

Ilizana
Прикольно.
А сосиски не разварятся пока макароны варятся?

от спагетти из твердых пород пшеницы не растолстеешь, а варить их минут 6

по правилам, да
но моя мама требует варить все макаронн изделия, и пельмени в том числе, до состояния каши. Так же делала и бабушка. Это ужасно. Я не то, что есть, видеть это не могу. Причем часть зубов у мамы есть, и воообще, это ж не мясо..

Тала, а ты делай как требует и не обращай внимания, не тебе есть. Мне на такие вещи напле....чем бы дитя не тешилось..

Тала, это, видимо, черта старшего поколения, не в зубах дело. Я, когда со свекровью "из одного котла" питаюсь, варю так - доварю кашу или макароны нормально, откладываю себе, а остальное варю до состояния киселя, иначе будет охать сутки, что ее чуть ли не отравить хотят.
Ну и ладно, мне-то что.
Нафиктити, разварятся, развалятся и вообще какашка получается. Мы пару раз с дочками пробовали такое сделать, не понравилось. Колму-то, может, и нравится, а мы как-то не оценили.
Ilizana, а потом их есть с сосисками, по правилам-то...

А я вот сегодня пирог пекла с ягодами и заварным кремом. Придумалось на ходу, а оказалось очень хорошо - сок из ягод никуда не вытек, было вкусно и не тяжело.

Я так никогда не готовила, да и вряд ли буду портить спаггети сосиьками