50 блюд, которые надо обязательно попробовать!

В 2004 году компания ББС проводила опрос, в котором попросила посетителей вебсайта и телевизионных зрителей проголосовать, какие продукты и блюда обязательно нужно попробовать перед смертью. Тысячи человек приняли участие в опросе.
Лидирует в списке обычная доступная свежая рыба, но кроме нее в список вошли такие необычные ингредиенты, как баррамунди и северные олени.
Что осталось попробовать вам?

1. Свежая рыба
2. Лобстер
3. Стейк
3. Тайская кухня
5. Китайская кухня
6. Мороженое
7. Пицца
8. Крабы
9. Карри
10. Креветки
11. Маленькие крабы
12. Похлебка с моллюсками
13. Барбекю
14. Макароны
15. Мидии
17. Чизкейк
18. Баранина
19. Чай со сливками
20. Крокодил
21. Устрицы
22. Кенгуру
23. Шоколад
24. Сэндвичи
25. Греческая кухня
26. Бургеры
27. Мексиканская кухня
28. Кальмар
29. Американский завтрак из закусочной
30. Лосось
31. Телятина
32. Морская свинка
33. Акула
34. Суши
35. Паэлья
36. Баррамунди
37. Северный олень
38. Кебаб
39. Морские гребешки
40. Австралийский мясной пирог
41. Манго
42. Фрукт "Дуриан"
43. Осьминог
44. Ребрышки
45. Ростбиф
46. Тапас
47. Сушеная свинина/курица
48. Хаггис
49. Икра
50. Корнуоллские пирожки

Посмотрела, почитала,вспоминала.
Решила озвучить..

Мдяк...шож я ещё не ела..выделю красным

Что осталось попробовать вам?

3. Тайская кухня

20. Крокодил- не...даже не предлагайте..
22. Кенгуру.. говорят мясо на говядину похоже..
29. Американский завтрак из закусочной Мож кто пригласит.
36. Баррамунди если бы знала что такое...
37. Северный олень
42. Фрукт "Дуриан" А что, есть такой?

46. Тапас даже названия никогда не слышала

48. Хаггис это надо пробовать "до" или "после"?


А вообще, напоследок я бы НЕ пробовала, а ела столько ,сколько хочу совсем другое.
Аба-жаю фруктовый салат(любой), но обязательно с черносливом и взбитыми сливками.

Аспиринка, ну ни стыла у тебя, ни совести
На ночь!!! О кухне всякой разной!!!
Вот же ж садистка

Вот же - дожить до... не бум уточнять... и не знать что есть такой вот фрукт!

Это типа чтоб понять что такое хорошо, нужно сделать сначала плохо?

Кажется это холодная закуска с креветками и острым перцем.
Нашла! Вот так это выглядит - это оказывается закусочная тарелка:


Усе! "Мавр сделал свое дело!"(с) - потопала к холодильнику... тапаса там нету, но есть сыр...

так что это топас?
Закусочная тарелка или что на ней?

Эх... сюды бы её ...и холодненького пивка..
фсё. подавилась слюнями...

Тоже хочешь потопать к холодильнику? Сама просила:
http://www.galopom.com.ua/Info/Cooking/Cou...try_11/Dish_605

В этой ссылке мне понравился рецепт
"Картофель бедняка" и к нему

Все... пропала диета... ушла в холодильник...
Не поминайте лихом...

Во-во! А хто виноват? Нет, я спрашиваю, товарищи дорогие, кто темку поднял?! Кому "сыпасибо" сказать? Я не только сыр смела из холодильника. Я еще яичницу схомячила!

Не.. до яичницы у меня дело не дошло, но бутерброд с колбаской... мням... да... было дело...

Я еще не пробовала:
20. Крокодил
22. Кенгуру
32. Морская свинка
33. Акула
37. Северный олень
39. Морские гребешки
40. Австралийский мясной пирог
42. Фрукт "Дуриан"
46. Тапас
50. Корнуоллские пирожки

У меня тоже многовато набралось неопробованного! А что тринадцать - так это не нарочно, просто совпадение (впрочем, как и всегда, не спроста такой ник!)

1 Лобстер (страшно как то пробовать)
2 Тайская кухня (вот это тема! хочу!)
3 Маленькие крабы (а какая разница? чем от больших интересно отличны?)
4 Похлебка с моллюсками (гадость небось!)
5 Крокодил (интересненько...)
6 Морская свинка (а вот эту жалко!)
7 Акула (жирно, но интересно)
8 Баррамунди (чо за хрень?)
9 Австралийский мясной пирог (ненаю, не тянет, наверно то же что русский)
10 Фрукт "Дуриан" (мечтаю попробовать!)
11 Тапас (чото мексиканское?)
12 Хаггис (падгузники? нафиг)
13 Корнуоллские пирожки (пироги, пиражки, чо ни кинь - одинаковые)

1. Свежая рыба (сушики ролики не считаю... так как какая там нафиг свежая рыба?))))
2. Тайская кухня
3. Китайская кухня
4. Похлебка с моллюсками ( и не хочу пробовать... брррррррррр)
5. Крокодил (а его еще и едят??))
6. Устрицы ( не смогла... посмотрела на них и не смогла...)
7. Кенгуру (издеваетесь???
8. Греческая кухня (а греческий салат..... это какая кухня?))))
9. Американский завтрак из закусочной (это завтрак в макдональсе?)))
10. Морская свинка (и её едят???????????)
11. Баррамунди ( а это что??
12. Северный олень (северного не ела... а вообще оленину ела)
13. Морские гребешки ( не люблю всю эту братью...
14. Австралийский мясной пирог
15. Фрукт "Дуриан"
16. Тапас
17. Хаггис ( а это случаем не памперсы?))))))
18. Корнуоллские пирожки

Вообще-то не очень понятный список. Свежая рыба. Какая? Хариус, ерш, семга или та же акула?
Тайская, китайская или еще какая кухня, это что, блюдо такое?
Много там всего неопределенного.

Любопытно и мне стало. Итак .( неиспробаванные - красным помечены - блюда)

Что получится?

1. Свежая рыба
2. Лобстер
3. Стейк
3. Тайская кухня
5. Китайская кухня
6. Мороженое
7. Пицца
8. Крабы
9. Карри
10. Креветки
11. Маленькие крабы
12. Похлебка с моллюсками
13. Барбекю
14. Макароны
15. Мидии
17. Чизкейк
18. Баранина
19. Чай со сливками
20. Крокодил
21. Устрицы
22. Кенгуру
23. Шоколад
24. Сэндвичи
25. Греческая кухня
26. Бургеры
27. Мексиканская кухня
28. Кальмар
29. Американский завтрак из закусочной
30. Лосось
31. Телятина
32. Морская свинка
33. Акула
34. Суши
35. Паэлья
36. Баррамунди
37. Северный олень
38. Кебаб
39. Морские гребешки
40. Австралийский мясной пирог
41. Манго
42. Фрукт "Дуриан"
43. Осьминог
44. Ребрышки
45. Ростбиф
46. Тапас
47. Сушеная свинина/курица
48. Хаггис
49. Икра
50. Корнуоллские пирожки

А теперь о блюдах, которые пробовать и вовсе не стоит.
О как!

Специалисты из США собрали список опасных и редких деликатесов, которые могут убить гурмана или нанести значительный вред его здоровью.

В список смертельно вкусных блюд вошли червивый сыр, рыба иглобрюх, абсент и другая еда. На первом месте, по версии журнала Newsweek, стоит касу марцу – особый вид производимого на Сардинии сыра, который содержит личинки мух.

Касу марцу выдерживают дольше обычной стадии ферментации, тем самым доводя до состояния гниения, вызванного пищеварительной деятельностью личинок сырной мухи. Черви ускоряют процесс разложения и распада содержащихся в сыре жиров, из-за чего он становится мягким.

Фугу или иглобрюх является страшно ядовитой рыбой, чьи внутренние органы и иглы несут смерть. Организм фугу вырабатывает один из сильнейших ядов естественного происхождения – тетродотоксин, который оказывает нервнопаралитическое действие. Все зависит от мастерства шеф-повара, который в процессе приготовления фугу или рыбы-собаки должен нейтрализовать ее яд.

Из рыбы готовят как суп, так и жаркое. Блюда из фугу можно попробовать в японских ресторанах Нью-Йорка, Чикаго, Филадельфии и Лос-Анджелеса. Тем не менее, во Флориде отлов иглобрюха запрещен.

Рецепт приготовления сыра бри является одним из древнейших во французской кухне. Этот сыр продается вместе с плесенью, которая свидетельствует об оригинальной технологии его приготовления. Настоящий бри можно приобрести только во Франции.

В настоящее время абсент разрешено готовить только опытным барменам. При этом необходимо строго соблюдать дозировку туйона – именно это вещество, входящее в состав ликера, обладает галлюциногенными свойствами.

Сассафрас или американский лавр столетиями использовался жителями Северной Америки в качестве чайного настоя и обезболивающего. А креолы добавляли его в супы и тушеные блюда. Растение содержит вещество сафрол, которое было признано в 1960-х годах канцерогеном и запрещено к использованию в пищу.

Национальное шотландское блюдо хаггис представляет собой бараний рубец, начиненный потрохами и специями. В 1989 году оно также было запрещено в США, поскольку больные коровьим бешенством животные, чьи внутренности использовались в пищу, могли заразить человека энцефалопатией.

Гурманы из Чикаго, обожающие фуа-гра, смогут наслаждаться ей по меньшей мере до 2012 года. На днях местные власти отказались ввести запрет на изготовление и продажу этого деликатеса, который производится из гигантской печени перекормленного гуся или утки.

Ради прихоти гурманов птиц, предназначенных для фуа-гра, насильно кормят с помощью специальной трубки, которую вставляют в клюв. В день гуси вынуждены съедать около двух килограммов пищи. Из-за такого усиленного питания печень птиц увеличивается и достигает 1,5 кг.

http://travel.mail.ru/news/47773/
Статью немного сократила, потому что описание приготовления сыра... хм.... мягко говоря аппетиту не спосбствует

Хорошо что я уже пообедала.

Жалко,а что поделаешь..
А наши повара-рестораторы научились из обыкновенной печени индюшки готовить вкуснейшую фуа-гра.МММ..

Трескаю вчерашний, холодный, шашлык с черным хлебом, самым вкусным. Вот удивила, скажете, нет удивлять не собираюсь, но после дегустации хлеба в музее хлеба, что в Аглоне , пришла к выводу, а умейыут же в Латвии хлеб - то печь, обьеденье, какой вкусный.