Торты, пирожки, пирожные и т.п., в общем все, что нам нельзя))))

Жареное мороженое
http://foodideas.info/recepti-domashnee-mo...enoe-morozhenoe

http://receptok.ru/1526-kak-prigotovit-zha...e-recept-s-foto

Я себе мороженое делаю сама в блендере.
вот по этому крайне простому и беспроигрышному рецепту - http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/domash...orozhenogo.html
Из покупного оч нравится кубанское "Коровка из Кореновки" шоколадное.

Присоединённое изображение

Афигеть! Правда - не знала, что мороженое жарят.

Тала,а я еще проще. Нашенскую сметанку, творожок (такой консистенции, как крем) смешиваю с сахарной пудрой и чуточку ванилина. Подморозить немножко - и-иии...

получается такое вкусное и менее жирное суфле.

Купила фермерское сдобное тесто, теперь вот думаю, что из него сделать. Поделитесь идеями? Только чтобы просто. Начинки предпочитаю сладкие.
И как с ним поступать? Я привыкла к слоеному, его разморозишь. кинешь что есть и в духовку. А это одним комком. Его что - сперва раскатывать?
И вдогонку. Дамы, а как вы делаете закрытые пироги? У меня верх подгорает, а начинка остается сырой. Поэтому делаю только открытые, с решеткой сверху.

Я с большим трудом ем сладкое в эти годы. Все конфеты бракую. Трудно сьесть 1 целую конфетку, обычно половиню, остальное на выброс))
Вчера в "Конфетном рае" по рекомендац знакомых купила попробовать
и оч даже ничего! Я за раз съела аж 3, и потом еще одну вдогонку Давноооо со мной подобного не случалось!! Вологодские из Шексны, хороши. Шоколадные.
на них написано "АтАг Шексна" сверху. Названия разные, немного неожиданные.

"Дамский укус, "Слеза мужчины", "Моему рыцарю", Мама Женя", "папа Коля","Милому созданию", "Заводная тёща"))))
Фото приложу
(Да, а так же люди хвалят их сливочное масло, Вологодское, именно из Шексны)

Присоединённое изображение

Тала, прямо попробовать захотелось. А названия креативные. Женщина укусила, а мужчина заплакал. Логично.

Гарпия размораживать надо в холодильнике. За сутки станет прекрасным. Потом просто кладете начинку и в духовку. И все)) Будет очень вкусно.

Тала, спасибо! Обязательно попробую....
А то в последнее время "подсела" на "Коровки", которые сливочные, молочные и т.д. - но только чтоб не шоколадные/без шоколада....... и чай и кофе пью без сахара.... в прикуску с "Коровкой".... Наверное уже съела свой воз шоколада - даже горький, приличного качества, не идет....

Тамара Вот вкус у нас совпадает. Я тоже по Коровкам фанатею. Еще ириски вниманием не обхожу, которые каменные - тянучки. Шоколад у нас муж с Шуриком наперегонки трескают. Прямо маньяки шоколюбивые.))

Ой! "Коровки"! Только вот те самые, которые тянутся и к зубам прилипают! ммммм... это я тоже лю!

Вооо, и я люблю которые прилипают, мягкие коровки не люблю. Правда давно не пробовала, я к сладкому равнодушна . Если покупаю в Питере, то орехи в сахаре или глазури, чернослив в шоколаде или клюкву в сахарной пудре.

Миндаль в шоколаде для меня приемлем только этот (в остальных в шоколаде много ванили)


Присоединённое изображение

А чернослив в шоколаде только этот


Присоединённое изображение

Ок, Талусь,поробую. я развестной чернослив в шоколаде покупала, вкусный был