"Добрая" хозяйка, кормление

Милый русский образ гостеприимной и щедрой хозяйки, у которой стол всегда с пирогами да разносолами, которая всех Иванов напоит-накормит прежде чем спать уложить. Мечта мужчины? Или беда домашних?
Я думаю, каждый встречал этот особый типаж женщины, с фанатичным, каким-то маниакальным, желанием накормить всех вопреки всему. Стоит оказаться на территории такой особы, как она набрасывается и тянет на кухню, где одно за другим предлагаются неисчислимые блюда, все попытки сослаться на съеденный за 5 мин до визита обед, диету, гастит, ожирение, понос/запор и внезапно возникшие обстоятельства, приводят хозяйку в благородное возмущение. Так что, если не сбежал сразу, скрутят и накормят... насильно. Домашних такие кулинарки раскармливают до фантастически нездоровых размеров, и при этом их уверенность в том, что если опекаемый домашний съест не все предложенное ему ведро, то непременно упадет в голодный обморок, прямо на кухне, лицом в тарелку, непоколебима. Убеждать, что кормить насильно, или постоянно подстрекать и без того слишком хороший аппетит домашних, не слишком гуманно, и для кормимого это не добро, а худо, все равно, что пытаться прошибить головой кабину несущегося на тебя грузовика.
Остается вопрос зачем кормить? Что толкает такую "хозяюшку", закормить всех досмерти, не считаясь с их желаниями? Что-то ведь должно толкать? Ну не может человек совершать много лет совершенно нелепые действия ничего психологически для себя не выигрывая? Скорее всего кормящий не осознает, зачем он это делает, но причина все равно есть... Очень хочется попробовать покопаться в психологии... Кидайте мысли, буду рада.

Я не знаю, как хозяйки, но у меня есть семья знакомая, к которым приходить в гостит можно только в отсутствие супруга. Тогда можно поить чаю или кофе и спокойно потрепаться с его женой. Если же он дома, то вот такого принудительного кормления не избежать. Если гость в доме он просто кипит желанием накормить. Объяснение простое: "Не хочу, чтобы люди говорили, что я жадный".

Ну я тоже где-то в чем-то имею похожий недостаток.... Если ко мне заходит кто-то из друзей/знакомых/соседей то обязательно приглашу попить чаю/выпить/закусить......
Единственная разница, что учитывая одинокий образ жизни и склонность к полноте стараюсь дома почти не готовить и не бываю навязчива.... Но всегда искренне рада/готова угостить....
А что касается психологии...То здесь заложенное в крови русское (а у меня частично и украинское) хлебосольство.... У некоторых желание выпендриться - показать как хорошо живем.... У кого-то, как правильно написала Незабудка комплексы - чтоб не подумали, что жадные..... Кто-то просто страдает отсутствием компании и для него это способ подольше удержать людей....Или просто навязчив от природы....
А вообще- это здорово, если невзначай приходят гости, а у тебя всегда есть чем их угостить/накормить.... Хуже, если наоборот....
З.Ы. Мне кажется что пример Кошары- такие крайности с навязчивостью - это не совсем типично...

Кошара, ты описала мою тётушку , что либо объяснять бесполезно.забытые в дорогу булочки вызывают нервное расстройство и слёзы. "Я это не ем"-в ответ возмущённый вопрос"почему это не ешь?".
В моём детстве, если не уследить, в стакан будет положено 8 ложек сахара. А если что-то случайно не выложено по забывчивости из холодильника,это будет сопровождаться причитаниями"поверь, мне ведь не жалко, забыла" и это будет повторено 100 раз.
Перед приездом иностранных гостей, заранее предупреждаем, что никаких кормлений насильно, а то их как ветром навсегда сдует.
Сейчас, правда, больше понимания стало, она сама стала намного меньше есть.
Я думаю, это эгостичное чувство- неумение слышать других, всё что кто-то говорит, пропускается мимо ушей.И не только когда речь идёт про обед
Ещё подозрение в стеснительности.
Сложно, конечно, но я привыкла за много лет

Я еще вот о чем подумала.
Наверное, такое желание накормить еще может возникнуть у тех, кто недоедал в детстве. У стариков, прошедших войну, такое бывало достаточно часто. У меня бабушка этим тоже страдала. Но их уже почти не осталось. А желание накормить стало своего рода семейной традицией что ли...

Имхо , это просто из глубины веков идёт ... Хотя есть и : Чем богаты , тем и рады! ... Или - Извините за скудность стола ! ... Но смысл один - Гостю всегда отдавали последнее во всех религиях , верованиях и т.д. Почему - так он пришел в Гости .

Тамара! В приглашении к столу плохого ничео нет, это замечательно. Я говорю именно про крайности, вот Багира меня поняла сразу, когда трех решительных "нет" не достаточно, и все равно будут кормить насильно. Лично знаю 3 примера. Имея опыт общения, избегаю встреч на их территории.

Неумение услышать - это однозначно. Но ведь человек должен получить свое действие какой-то психологический "бонус", иначе это бессмысленное действие. А в чем тут этот "бонус"? Все нелогично - домашних закармливать вредно, у них ожирение, оно сказывается на здоровье. Их все равно кормят, убедительно выстраивая жизнь вокруг еды, превращая еду в культ. В этот культ вовлекается и пришедший.

Гостеприимство - это понятно. Сюда еще можно добавить "Не красна изба углами, а красна пирогами", "Гость в дом - счастье в дом", но речь идет не просто о гостеприимстве, а о навязчивости. И это всегда тоже воспринималось негативно. Достаточно вспомнить басню И.А. Крылова "Демьянова уха".

Это просто о том , что люди слишком хорошо жить стали ... Но и идиотов ( реальных идиотов ) в жизни тоже много .

Неа, Влад, это не от уровня жизни зависит. Такой "добрый хозяин" даже если у него достаток низкий, все равно будет кормить, только не сыром с колбасой, а картошкой с макаронами.

Менталитет , блин ... Люди хоть и меняются в худшую сторону - но инстинкты не пропадают .

А я думаю, что под такими навязчивыми хозяивами скрываются семейные манипуляторы. Культ еды, в который превращена жизнь домашних, бесконечные перекусы, обеды, перетекающие в ужины, во первых, делают домашних непривлекательными для окружающих, малоподвижными, а значит любимое великовозрасное чадо, не важно ребенкок это или муж в роли ребенка, будет большую часть времени проводить на кухне с хлопотливой мамочкой, а не шляться незнамо где. Тем более, что у него уже сформирована зависимость от еды, еда необходима чуть не каждый час, и тут опять-таки выплывает добрая кормящая мама. Мне кажется эти кормилицы так защищаются от одиночества, привязывая к себе домашних на уровне инстинка.Естественно, это эгоизм. А гости попадают под раздачу, потому что тактика "прикорма" работает в семье, ее по инерции применяют и на всех остальных.

нет, гостеприимство и навязывание-разные вещи. В моей тётушке смешано всё вместе.И согласна, что манипулирование присутствует.
Это свойственно старшему поколению в нашей семье.

Вот и я была до недавнего времени такая Гости-друзья валом валили...что в печи-всё на стол мечи...Сметут всё и адью Даже специально заготовки осенью делала-кому что любит...Пироги пекла...А теперь фигвам называется...надоело...В лучшем случае чаем напою

Bagira
Кошара


А по-моему это состояние души человека. Этим самым она обращает внимание на себя, чтобы все кругом ахали охали " Ах, как вкусно!" и туд же " А хотите еще?" .
Одна знакомая есть, так у той то же самое, что Кошара написала, только с дачей связано. Все кругом " Ах,какая дачница, ах, какие у нее вкусные закатки.... и т.д " И она зад с этой дачей рвала(извините) , чтобы только про нее все говорили. Так это раздражало на работе, когда одни разговоры только о закатках. Но другого за душой ничего не было. Ни какой разговор поддержать не могла. Может это своего рода зашита от пустоты? Человек всегда боится потеряться в этом мире, вот и придумывает сам, как выделиться.

Что-то сумбурно как-то написала. Ну, да ладно.

У меня тетка как раз такая и есть.К ней в гости надо приезжать голодным.Причем голодным пару дней.Иначе обидишь до глубины души тем, что какое то блюдо не попробуешь или не съешь фантастических размеров тарелку с ее яствами.
Однажды я заехал к ней с друзьями, возвращаясь из командировки.Позвонил, сказал когда заеду.Приехали мы впятером.И те два дня что мы у нее гостили друзья вспоминают до сих пор, хотя прошло уже 12 лет.Правда без содрогания, а с благодарностью.Полтора месяца командировки с перекусами, пирожками с вокзала, котлетами с котятами.А тут разносолы, парное мясо, огурчики с хрустом,картошечка разварная, соления всякие разные ))) Причем все свое, со своего хозяйства.Мы были на Газели, так она нам еще и с собой навалила чуть не по мешку всего добра.А какой у нее самогон......Как слеза, запаха самогона практически нет.Ее муж его гонит.И умудряется в домашних условиях делать двойной перегон.Правда в отдельно стоящей на задах старой бане.Боится пожара.Там же и коптильня, где не только коптят все подряд, но и готовят свойскую колбасу, варят тушенку.
Сейчас точно не скажу, но три года назад у нее только кур было 50 штук, уток кажется 30, и наверно столько же гусей.Свиньи , овцы, корова это само собой.Летом она своим хозяйством кормит практически всех дачников.Зимой приезжают скупщики .
На все хозяйство у нее четверо сыновей, две дочери, две снохи, ну и муж евойный.И управляются лихо.Живут в достатке, не одна машина, сельхозтехника.Дом около 350 метров, с двумя входами.Старшие сыновья сейчас достраивают свои дома.Недалеко, метрах в тридцати.
Вот такая у меня тетушка)))

Кошара
Вот это пожалуй в точку.

Галс
И это очень верно...
А для меня эти выводы- бальзам на душу - в последнее время нет никакого желания ни стоять все свободное время у плиты, ни совершать трудовые подвиги на даче....

Голиаф
Замечательная тётушка! Но реч' немного не об этом. А о том как бы она себя повела, будь у кого-нибудь язва и надо сидеть на диете?
К моей лучше не приезжать Онa не поймёт.И не услышит. На всё один ответ" Как это ты это не ешь????"
Не гостеприимстве по сути речь, а о не умении выслушать и войти в положение человека

Галс, я не думаю. что от пустоты души закормить хотят. Это хлебосольство такое ненормальное. И ещё наверное самолюбие-как же я готовила. а вы не хотите...обижаете, типа. У Багиры очень гостеприимные тётушки , а уж поговорить...надо сто причин найти, чтоб оборвать разговор и уйти.
ну, а внимание к себе можно и другим способом привлечь
Я вот перестала закармливать, а гости всёравно любят приходить

А я, наивная, всегда думала что гости приходят ко мне, а не пожрать. Кофе-это святое. А на большее- заранее договариваемся-кто чего несет. Хозяйка из меня-

Галс, разница в том, что дачница сама на даче впахивала, других на эту дачу силком не тащила. Жажда похвалы, признания мотив, безусловно, сильный, но если человек делает что-то хорошо, шьет, например, или умеет делать массаж он ведь не тащит насильно обшивать или массировать.
Мне кажется тут защита не от пустоты, а от одиночества, утащить кого-то в свою стихию и прикормить, приручить, подчинить, управлять, удержать.

Интересно узнать мнение мужчин по этому поводу.....
Какая хозяйка их больше устроит - закармливающая их дачница, или та, у которой в холодильнике мышь повесилась?
А вообще, хлебосольство - это здорово... Плохо только, когда человек терят чувство меры и это переходит в какую-то патологию, граничущую с ненормальностью...

У меня мама всегда кормила гостей. Кормила моих друзей. И я кормлю всех друзей своего сына. Они вечно голодные, проводами обмотаются, гитары в руках, микрофоны в зубах. И ШОТО ещё никто не отказался. Я так тихонечко на тарелочке принесу булочки горячие (купленные в магазине и подогретые в микроволновке), молока побольше. Все. Репетиция прерывается... Хавчик принесли.

Дело осталось за малым, лишить одиночества , так ?

Закармливающие матери, жены и бабушки - это очень печально. Особенно, когда они разрушают здоровье маленьких детей, впихивая в них свои кулинарные изыски в неадекватном количестве. А потом приводят к эндокринологу пациентов с осложенным диабетом в 4 года и таким количеством лишнего веса, что двигаться, сколько положено для нормального развития, он не способен.

Так постоянно ведет себя бабушка мужа. И у нее, и у дочери, с которой она живет, давно уже ожирение. Медики настоятельно рекомендовали обеим диету и снижение веса. Задора дам хватило от силы на месяц... Едят очень много, как будто это работа - все съесть, и выполнить ее необходимо ради светлого будущего. Пищевая культура искажена до такой степени, что они уже не в состоянии начать есть, сколько им нужно, а не все, килограммами, пожирнее. Сметаются с полок какие-то колбасные диковины, жарится мясо, тушится картошка с диким количеством свинины, и стоит сесть за стол - как ты уже "мало ешь" и "куда тебе худеть". Спасибо, дорогие мои, в ваш клуб я не хочу. Да и вообще, когда я вижу человека с ожирением, который с задором ест жирную колбасу, у меня надолго пропадает аппетит

Melody, а я не настолько впечатлительная. Каждый добровольно копает себе могилу, кто ложкой, кто рюмкой, кто режимом дня.

Праздничное застолье и обычные посиделки - разные вещи. И критерии угощения разные в этих форматах. И до европейских орешков и крекеров под полбокала вина на вечер, не дошла. Не моё.

Молодчина)

Я говорила об обычном ужине, который готовили в будний день, не рассчитывая накормить им кого-то, кроме двух женщин с ожирением. Как и большинство известных мне хозяек/хозяев, бабушка готовит бОльшие объемы, чем нужно для одной трапезы, и остатки хранит в холодильнике до следующего приема пищи, в сочетании с новым гарниром или свежим салатом.

Критерии угощений - область бытовых привычек и представлений о столовом этикете. Этикет не требует от людей переедать жирного и принимать Мезим форте после трапезы , эта традиция из области сложившейся пищевой культуры и традиции приема гостей в конкретном доме.

Melody, тот же этикет не запрещает есть жирное и вредное. Это дело каждого человека, повлиять на это никогда не берусь, а наблюдаю - довольно равнодушно.

Запретить взрослому человеку что-либо вообще крайне сложно) Если человек вредит себе осознанно, его можно признать невменяемым и лечить в стационаре против воли, а тому, кто делает это неосознанно, остается только посочувствовать - ну или не обратить внимания, дело хозяйское)) Даже диабетики, которые усугубляют свое состояние несоблюдением установленной диеты, попадают в реанимацию, выписываются и делают это снова - считаются людьми, которые сами могут позаботиться о себе, просто потому что не считают свое поведение разрушительным.

Твое равнодушие - твое право, твой выбор, проявление твоей личности. Если тебе так лучше, замечательно)

Melody, я не могу повлиять на дожди и вьюги. Так же точно никто не может повлиять на взрослого человека. Почему я должна, в таком случае, фонтанировать осуждением и праведным гневом?

Приятно видеть себя умнее и дальновиднее, чем гипотетические диабетики?

Вообще, эта мысль о жрущих и жирных проходит красной нитью, через многие твои сообщения. Почему? Мне видится одержимость похудевшего неофита. Это не так?

Диабетики не гипотетические. Эндокринологией занимаются мои друзья и родственники, а я увлекаюсь медициной, читаю статьи. Я много писала на форуме, выбирала очень разные темы, оставляла в них комментарии. В том числе, в связанных с весом и здоровьем. О своих колебаниях веса я в другой теме уже говорила - я набирала однажды вес в связи с гормональным сбоем. Это было несколько лет назад, я носила 46 размер полгода. На размер больше, чем обычно.

Melody, диабет - это не вся эндокринология. Более того, многие эндокринологи сами имеют избыточный вес, что мне смешно.

Знаешь, Лен, поддерживаю мысь такую, что своим здоровьем надо заниматься постоянно, целенаправленно и бе малейшей лени. А как правило людям лень скорректировать питание, заниматься посильным спортом, оставить вредные привычки. И лень ,просто неохота. А когда нам говорят, что ленимся, мы обижаемся ...а ведь это правда

У меня подружка конкретно занйлась своим здоровьем, перекроила своё питание, режим и т.д. Результаты впечатляют.

А я отношусь к лентяям, и понимаю, что мои проблемы со здоровьем это лень

А мои - отсутствие внятного режима. Хоть тьфу-тьфу получше со сном и прочим.
Режим наладить можно, только тогда не останется времени на жизнь. Подожду пенсии. На ней и развернусь.

Отсутствие режима-само собой, пока в ночные хожу.
А мне лениво постоянно крошить салаты, жать ежедневно соки,заваривать травы и чаи, ходить в тренажёрный зал и бассейн раз в неделю.
С трудом перестала пить кофе на голодный желудок утром. и то срываюсь иногда-сила воли страдает. К счастью, не курила и не выпивала силно, а то и от этого отказаться не хватило бы силы воли

Дело взрослых людей - КАК гробить свое здоровье. Но дети...
В нашем классе (12 лет на минуточку) двое детей с явным ожирением, заметьте - явным. Медсестра (неравнодушный веселый и очень чуткий человек) вызвала маму девочки и попыталась поговорить - в том плане, может помощь нужна, может врачу показать ребенка. На что получила ответ на повышенных тонах - мой ребенок нормальный!
Так вот - ребенок в 12 лет весом 82 кг - это НЕ НОРМАЛЬНО! И я считаю, что соцработники должны ставить такие семьи на учет (как ставят неблагополучные семьи), поскольку речь идет о здоровье (а может быть и жизни - ей на физ-ре пару раз плохо было уже) несовершеннолетнего.

Лючия, да, я тоже считаю, что чаще вес можно скорректировать самим.
У нас тут передача была, что сейчас всё чаще стали лечить ожирение операцией , уменьшают желудок,естественно, это не всем тоже подходить , но тем кто это было показано избавились от многих проблем со здоровьем

Лючия, а мамаша в каком весе была?

Ваша тетя, мама там тоже полная. Знаю, знаю - сейчас пойдет разговор о генетике... Но сковородка с жареной картошкой в майонезе с беконом на ужин (детей на английском просили обрисовать свое любимое блюдо) к генетике отношения не имеет.

Лючия, не-не, какой такой генетика.
Видимо, мама искаженно воспринимает размеры своего ребенка из-за своих немалых параметров.

Ваша тетя, меня там смущает больше даже не мама, а папа. Задумайтесь на минутку - он ходит в один фитнес-клуб со мной. Он строен, подтянут и улыбчив.

Лючия,а что он может сделать, драться что ли с мамашей, там видимо непробиваемый бастион

Bagira, вполне возможно. Близко с семьей я конечно не знакома. Знаю только, что там бабушка с ними живет - тоже женщина "весомых" достоинств.

Семейное питание.

Вот сейчас,варю картошку, мясо, будем есть. а время по девятого вечера. Вот такая фигня

отредактирую. ещё был салат...и я мужественно сьела одну маленькую картофелину, немного мяса и салата побольше. Но живот шаром всё равно)

Bagira, мы тоже еще не ужинали. Собираемся.

В основной массе у пациентов либо проблемы с поджелудочной железой, либо со щитовидной. Гормоны щитовидной железы регулируют метаболизм, их недостаточность (а в некоторых случаях и избыток тоже) может приводить к набору веса. Но как только стабилизируется фон, вес, как правило, уходит сам - со мной так и было.

Сапожник без сапог - классическая ситуация. Эндокринолог с лишним весом меня не смутит, даже с ожирением вряд ли. Врач тоже человек, может в данный момент лечиться и медленно худеть. А вот к психотерапевту с личностными проблемами я бы не пошла - людям очень трудно не проецировать свои ситуации на других. С точки зрения проф.этики, они и не имеют права вести прием, если сами переживают сложности.

Melody, А гипоталямус? Самое зверское ожирение - гипотоламическое. Врачи опускают руки. И случаи сбоя самого главного дирижера учащаются. Экология? ГМО? А фиг его знает.

Гипоталамус, в числе прочего, контролирует и работу щитовидной железы. ТТГ - тиреотропный гормон, выделяется гипоталамусом.
С эндокринологией вообще все непросто. Диабет не лечится, его можно только компенсировать. Щитовидную железу предпочитают в случае проблем удалять, мол, синтетический гормон всем идет - а это все-таки серьезная операция, да и механизм работы железы мало изучен. Антитела к рецепторам ТТГ недавно открыли совсем, и анализ явно не показательный, так, справочная информация.

Медицинские анализы - отдельная большая тема... Моей маме год назад оперировали онкологию. Перед операцией она в числе прочего сдала анализ на онкомаркеры - общий и специфические для ее пораженного органа. И все анализы чистые. При метастазирующей опухоли.

Melody, вот я и говорю, что это - главный дирижер всех желез внутренней секреции.

А онкомаркеры... Ты не зарегистрирована на форуме Мир врача? Это очень хороший форум. Чтобы попасть туда нужно пройти несложный тест на уровне студента-первокурсника. Все новости и блоги подаются в замечательной форме. Как раз недавно читала там о маркерах.

Зарегистрирована, но не заходила давно, надо поискать статью.
Тест не проходила, наверное, потому что указала при регистрации статус "не врач".

Нууу, я не такая чем меньше едят, тем лучше и вообще нечего стоять у плиты
Конечно, если гости или приезжает свекровь, то готовлю и пироги и что хочешь, но в будни-нет, минимум сил.

Согласна )) мой мужа вообще спорт диету держит и я ему говорю не будешь жрать то что я готовлю тогда готовь себе сам))) поэтому варю только тогда когда сама захочу кушать)) или когда гости) или свекровь со свекром))

Мне бы в семью половиночку от такого мужа))) У нас ситуация наоборот - муж против ограничений в еде. Я уже сто раз просила его мне не накладывать, и не сыпать сахар в чай - вот бесполезно.
Ко мне хоть какие гости - я не закормлю, потому что и сама не умею много есть. Просто физиологически не понимаю избытка еды - я не знаю, с чем это связано, но вполне возможно, с тем, что меня сильно пыталась закормить бабушка. Я тогда решила, что не буду делать так. Да и хозяйка я, в сравнении с мужем - так себе - мне никогда не угнаться за его кулинарными талантами.

Хахах Тала, вы вообще))) от того и худенькая наверно нереально) а на счёт готовки, круто что муж повар)) мой не умеет варить, только своё Феле сварит и ест))

Нет, не худенькая, 64 кг, это можно посмотреть меня в Фотогалерее нашей, а заодно и всех нас, и себя приноси туда фоты, знакомиться будем!
Да, когда муж умеет готовить, это супер! А когда еще и сын, так это вообще!

Да?? А по фото не скажешь что 64. Я вот вообще 75. Фото ... Вам лучше его не видеть

Ну, тогда включаем щадящий режим - предлагаю принести фото в тему Ретро (когда мы были молодые), хоть так хотя бы будем представлять, в общих чертах, с кем общаемся.

А по фото сколько кажется мой вес?

А вот... я знаю не одного мужчину - стройного, поджарого... Которые предпочитают ооочень упитанных дам, это прям их слабость. Такое бывает.
Меня другое удивляет - как он там в такой семье раздельно питается, такой муж? Если просто меньше ест, раз этак в 10