Пельмени, вареники, манты, хинкали

вредительница. вкусно...на ночь...
мне стыдно стало, что давно не лепила...

А во что это завернуто ? И скажите такое можно в электропароварке готовить ?

можно наверное...
а это завернуто в тонко раскатанное тесто.

А почему оно , тесто, такое "морщинистое" Мне манты нравятся, но лепить я их не умею.

наверное в нем завернута начинка резанная. и потом, когда ханым немного постоит готовым, он ,как и отварные пельмени, тоже становится сморщенным.
как то так

тут в ссылке наузб.языке. но картинки думаю понятны.
приготовление -андижанские мантЫ.
если надо переведу названия ингидиентов.
хотя нужны мясо, лук, тесто,=самое обыкновенное
http://oshxona.uz/index.php?option=com_con...2&Itemid=73

ну , да..и потом уже не смотршь- на вид, на запах тянуться все..глаза закрываешь и уминаешь)))

они красивые получаются.

Дафна

я к ним люблю кефир(катык) чуть присоленный, с мелко резанной зеленью и зеленым лучком., чесночком...
азиаты молодцы. они жирную пищу потребляют с кисломолочными продуктами.
для усвояемости пищи.

я тоже все это люблю..
когда ЭТО мешаю в своей тарелЬке- муж смотрит на меня как на сумашедшую
кроме уксуса разведенногог с перцем - не признает категорически нечего!

Дафна

наш человек.

Дафна

И что делает с этой адской смесью?

Амур
макает как в соус -для остроты ощущений
уксус -это не эссенция..да еще разведенный..
так что это не адская смесь, уже а кисловатая водичка, сдобренная смесью молотого перца.

Дафна
Я думал эссенция.....

Ханум -раз

ханум -два