Табор "Подвальчик"

Как что делать? Вечер на дворе. Коней накормить, да самим поужинать. А потом сказки сказывать да песни петь.
Идите к костру все. Ужин готов уже.
Фасоль по-цыгански
фасоль красная 1 банка 850 г , соус "Цыганский" 1 банка 250 г (или любой острый, добавить тмин), лук репчатый 3-4 крупные головки, растительное масло 3 стол. ложки

Луковицы разрезать вдоль и порезать "соломкой", спассеровать на сковороде на растительном масле до золотистого цвета, но так, чтобы был слишком мягким. Добавить соус и фасоль, довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу. Подавать в горячем виде как гарнир к мясу или в холодном виде как закуску.

Медальоны по-цыгански

Свинина (окорок или филей) - 750г, растительное масло - 100 мл, сливочное масло 50, ветчина - 75г , говяжий язык (копченый) - 75г ,свежие грибы - 250г, белый хлеб - 10 ломтиков, мука - 2 ст. л., водка или коньяк 25 мл, коричневый соус - 250г, вино -1/2 стакана, соль и перец - по вкусу.

Ломтики мяса (равные по величине и в расчете по 2 ломтика на порцию) посолить, обвалять в муке, обжарить в разогретом масле и, залив вином и небольшим количеством коричневого соуса, варить на слабом огне.
Коричневый соус вскипятить, положить в него поджаренные в сливочном масле нарезанные ломтиками грибы, а также нарезанные тонкой соломкой и обжаренные в сливочном масле ветчину и язык. Посолить, поперчить, влить коньяк и прокипятить в течение 10 минут на слабом огне. Поджарить в сливочном масле ломтики белого хлеба (обрезав корку), выложить мясо на гренки, залить соусом с грибами, ветчиной и языком, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир рекомендуется подать рисовый плов.

Зара
Спасибо...после такого ужина плясать тяжело, а вот песню спеть можно...ну, ромалэ, кто с гитарой...подпевайте...

Взял цыган гитару,
Чтоб взыграла кровь
И запел он песню
Про свою любовь.
ПолилАсь та песня
За ворота в сад,
А за этим садом
Зреет виноград.
Там цыганка Рада -
Длинная коса,
Стройная смуглянка,
Чёрные глаза.
Подпоёт цыгану,
Улыбнувшись вновь,
О своём девИчьем -
Про свою любовь...
Взял цыган гитару -
Струны перебрать,
Чтоб своею песней
О любви сказать.
О любви к цыганке -
Милой и родной,
Девушке смуглянке, -
Близкой, дорогой...
Будет жить та песня
Много, много лет
И дарить нам радость,
Излучая свет.
Мы её подхватим -
Вместе запоём.
За своих любимых
Чарочку нальём...
Взял цыган гитару,
Чтоб взыграла кровь
И пропел нам песню
Про свою любовь.

Песни так песни. Вот и "Кибитка" в тему

Цыган Буша
ох, яхонтовый, знаешь ты чем девушке угодить...

Только вот кибитки предлагаете какие-то допотопные. Вот у меня самая современная. И кони целы и сено косить не надо



Присоединённое изображение (Нажмите для увеличения)

А вот и Я!!! Соскучились, бриллиантовые мои? Кому погадать? Что было, что есть, что будет расскажу...........

Шурьяки
(Цыганская песня)
Кэ шурья́ки, кэ шурья́ки
Ай, кэ ромня́кирэ пшала́ мэ загэём.
Бут брави́нта, бут брави́нта,
Ай, бут брави́нта шурьякэ́нца выпиём.

Лэ-ка, Ма́кса, лэ-ка, Ма́кса,
Ай, лэ-ка, Ма́кса, ё гита́ра дро васта́.
Ту и зба́га, ту и зба́га,
Ай, тэ шунэ́н тут я́да зна́тна мануша́.

Со явэ́ла, со явэ́ла,
Ай, со явэ́ла э Макся́са дра’да бэрш.
Грай на ха́ла, грай на пье́ла,
Ай, чуинэ́ла э Макся́скэ баро́ дром.


Перевод:


К шуринам, к шуринам
Ай, к братьям жены я зашёл.
Много водки, много водки,
Ай, много водки с шуринами выпил.

Возьми-ка, Макс, возьми-ка, Макс,
Ай, возьми-ка, Макс, ё гитару в руки.
Ты и спой, ты и спой,
Ай, слушают тебя эти знатные люди.

Что будет, что будет,
Ай, что будет с Максимом в этом году.
Конь не ест, конь не пьёт,
Ай, чувствует Макса большую дорогу.

Рамир
Ай, порадовал....Прямо в пляс захотелось!!!

Ну что ж, поели, попели, уже и плясать собрались, а выпить забыли! Какие пляски без вина!

Дару, от нашего столика вашему.

Тут мальчик мимо проходил, не из вашего табора случайно?

И для дам - мой неподражаемый земляк.

Сэра, серебрянная ты наша, а Меладзе песню не о тебе поет?



Душевная такая.. а шож ты так с ним обошлась..плачу..

Одна из моих любимых песен