Мультиварка, что можно в ней приготовить

[Тала]

особенности - верх получается светлым, не румяным. сама запеканка не пересушивается.
объем обычный - так же, как и для духовки
режим - Выпечка"
Вынимаю сразу

[Namaste]

А я оставляю остывать в чаше. Тогда меньше садится.

[Призрак]

Понятно спасибо!

[Namaste]

Наткнулась в Интернете на рецепт кекса для мультиварки. Вчера опробовала. Очень здорово получается, рекомендую!
Итак, исходный вариант. Называется "Tres Lrches", то есть, "Три молока".
Тесто - четыре яйца и 200 г сахара взбить, потом туда просеять 200 г муки и пакетик разрыхлителя. Потом в стакан налить 3 ст л растительного масла (написано было без запаха, у меня такого не было, сошло обычное прекрасно), туда же 3 ст л крутого кипятка и сразу это все в тесто. перемешать хорошенько. И выпекать 45 минут на режиме выпечки, потом 10 минут на подогреве.
Потом делаем заливку. Варианты разные.
1. Полбанки сгущенки, полбанки концентрированного молока и стакан сливок.
2. концентрированное молоко заменить топленым.
3. банка вареной сгущенки и стакан топленого молока (мне кажется, что с варенкой можно и обычное молоко, большой разницы не будет).
Хорошо перемешать заливку и вылить на горячий кекс прямо в мульте. И оставить там на ночь остывать.
Утром имеем пропитанный нежный бисквит.

Я добавила цедру лимона в тесто и заливку делала из сгущенки, сливок и топленого молока. А потом еще полила сверху соком того же лимона. Вот это я зря. Та заливка, которая еше не совсем впиталась, створожилась и получился сверху тонкий слой маскарпоне. Но Женя с Костей сказали, что это вообще самый шик и так и надо дальше делать, без него было бы хуже.
А еще я сверху миндальными лепестками посыпала.

[Тала]

ну надо же.. что-то такое интересное.. три молока... четыре яйца..

[Namaste]

Тала
итого семь...
правда очень вкусно получается.