Новогодний стол., Наши традиции, хитрости и секреты.

Маргарита, ничего себе наименьшее сопротивление - два десерта.
У меня только мороженое будет и всякие закладки в него - варенье из грецких орехов, целиковых груш и яблок.

Мороженое - это хорошая мысль...

Namaste, мои все любят, а пломбир тут у нас настоящий. Смысла морочится с десертом нету. У нас десерт уже 1-го числа востребуется.

Ничего себе, у вас застолья запланированы... читаю и совестно становится. Я как лодырь - по минимуму, нечего по ночам жрать...

зато у меня будет фирменное секретное оружие - рулетики из ржаных хлебцев с творожным сыром. Самое прикольное - смотреть, как гадают, как это сделано.

Namaste, хлебцы в молоко окунуть?

А мы ночью и не лопаем. Садимся часов в 8-9. Старый год провожаем, то-сё, закусочка, потом горячее. Потом бой курантов - по бокальчику шампанского, мандаринами закусили. И мои пацаны спать идут. А я до утра таращусь, как сова.

Ваша тетя

не, так слишком просто будет.
Я ржаные чипсы (финские, самые вкусные) намазываю творожным сыром и оставляю в холодильнике на ночь. Утром они сворачиваются в рулетик. А потом, часов через 5 почему-то опять становятся твердыми!
Представь себе - черный хрустящий хлебец, в который завернут мякгий сыр с зеленью... язык проглотишь!

да-да-да.. возьму на заметку... Должно хорошо получиться, мужу точно понравится моему

А Викторианский - это такой добротный высокий бисквит!

Namaste, забацаю непременно. С творогом со сметаной, сдобренной чесноком и кинзой. Мои будут все в восторгах.

Ваша тетя
только сметаны минимум, чтобы по консистенции как маскарпоне

Ваша тетя
У меня наименьшее- тирамису готовить будут дети, крем же сделаю за 10 минут, печенье готовое, а кофе уже сварен. А пока они будут драться за печеньки и промазку, забацаю бисквит ( делала, знаю), а вот лимонный крем уже ночью, чтобы под ногами максимум пёс мешался. Украшения же на совести отца- завтра он детей разметет на составляющие, пока я к врачу за справкой мотаться буду


А что касается сладкого, то раньше утра 1 января у нас его и не спросят, но ритуалы!!!! Мать их за ногу!


Я уже основы под салаты забацала, довариваю язык....


Остаётся всего ничего - сделать начинку под пирог, разобраться с готовым языком, нарезать салаты по салатникам. Кстати, салатов выходит немеряно: под все капризы, есть же снова будут в лучшем случае уже утром, а скорее в обед нового года.

Я так... поиздеваться.....


Дамы, приближается Рождество!

Готовить будем?

Будем! а что в Рождество уже что ли жрать не надо? Не лезет? А я и в НГ не объелась
холодец вот еще едим, едим... я по маленькому кусочку, муж по большому... и торт он себе купил - Наполеон который. Ест один. я не ем. все равно он пузатый. килограммом больше-меньше, там и незаметно будет.

Так я о том же...чего готовить-то будем? На НГ уже наметали что тот лосось икры, чем теперь будем удивлять?

а у нас рождество прошло, готовить больше не надо

а у нас рождество прошло, готовить больше не надо