Новогодние задумки

Нафиктити подала хорошую идею.
Ты не против, что я за тебя тему создала?. если не нравится название-предлагай, переименуем

Я показываю детям только советские и диснеевские мультики и фильмы.
Может кто знает еще что-то хорошее?

Посоветуйте фильмы для семейного просмотра. Только с хотя бы минимальным описанием.

Заранее плыыыз.

И меню.

Оливье, шуба, салат с кальмарами не обсуждаются (прошлого НГ хватило )

Для семейного просмотра "Дорога домой" 1993г.
Хозяева двух собак и очаровательной кошечки Сэсси, вынужденные на время уехать, отдают своих питомцев на ранчо друга. Через некоторое время животные, очутившиеся за сотни миль от любимого дома, начинают беспокоиться, не приключились ли у хозяев неприятности. Поразмыслив, веселая троица решает самостоятельно добраться до дома и пускается в невероятно опасное путешествие по горам и пустыням…

https://my-hit.org/film/9041/
Мне очень нравится. Верность, преданность, доброта. Трогательный.

"Крошка из Беверли Хиллз"
http://bestkino.su/2009/04/kroshka-iz-beverli-xillz/
Тоже хорошая, добрая, семейная картина. Смешная.

"Мармадюк"
В ту же строку. С грустинкой и со скрытым смыслом.
http://kinogo.net/3664-marmadyuk-2010.html

Расскажу про наши традиции, может пригодится.
Про деликатесы к праздничному столу рассказывать не стану, тут все ясно и у всех свои предпочтения.

А вот на всю ораву, чтобы хватило и праздношатающимся залетным гостям тоже, поступаем так.
Примерно за неделю морозим несколько сотен пельменей. Но не абы каких, а с интересным фаршем. Говядина-утятина; свинина-индюшатина, плюс еще и все виды мяса вместе. С лучком, со специями.

Печем пироги. Разные. Сладкие, с яблоками, с курагой и черносливом и т.д.
И мясные, рыбные. По паре штук. Замораживаем.
Фишка в том, что пироги не надо оттаивать в микроволновке или духовке. Просто вынуть из заморозки, накрыть полотенцем и подождать часа полтора. Будет абсолютно обалденный пирог, точно только сейчас испекли и дождались, чтобы остыл.

Жарим пирожки - с луком-яйцами, с фаршем сырым, как закрытые беляши, с вареным мясом, с рыбой-рисом. Фантазия не ограничена - кто что любит. Замораживаем и употребляем по тому же принципу, что и большие пироги.

Заморозить зажареные фри - куриные голени или крылышки. Фишка приготовления в том, чтобы куриные запчасти обсушить хорошо, обсыпать приправой, обсыпать мукой так, чтобы они все были равномерно покрыты. Я в большущей кастрюле их обсыпаю и руками перемешиваю подсыпая муку. Вот их можно в микроволновке оттаять и подогреть, они хруста не потеряют.

Делаю много маринованных грибов, в основном вешенки. Потому что друзья сына точно будут приходить и канючить баночку.)))
И пекинскую капусту. Закусон будь здоров.

Главное преимущество, что все это замороженное великолепие можно наготовить постепенно, не падая у станка. А потом в ус не дуть все каникулы.

И уже два года не режем салаты и не делаем селедку под шубой. Просто много шашлыка из свиных ребрышек и любимые деликатесы.

Никто не упахивается, все отдыхают, вкусно лопают и довольны.

А у меня нет стока морозильного места, чтобы всё хранить... Ну у Люды-то - хоть на балкон иль за окно. А у нас не.

О фильмах. Я недавно смотрела "Итальянец". Наш фильм (80-е годы в сюжете) про детский дом. Хороший. Мальчишка, главн герой в фильме - просто классный.

Мой совет подойдет только москвичам, увы... В музее Москвы (ст.м. "Парк Культуры") открылась выставка - "Советское детство". Продлится до 15 марта. Вроде будет работать на новогодние каникулы. Рекомендую.

Да, морозильные камеры-это вещь...у нас тут гости толпами не ходят. а если приходят-угостят шоколадными комфетами или выпечкой из готового теста. вот оно из морозилки

А мы стараемся морозилку, что в холодильнике - освободить к НГ. А морозилка отдельная - так и стоит неприкосновенная.

Забыла написать. На 1 число у нас кастрюля солянки стоит. Я ее ядреную делаю, солений много кладу, маслины и оливки с рассолом, целый лимон жму и цедру режу мелко. Обалденное опохмелительное блюдо. Если переусердствуешь, конечно.
Ну и вообще - для разгону.

И про подарки. У нас - строго под ёлочку (или веточку в вазе), упакованные, нарядные. Плюс пишу всем открытки со стишками, которые только нам и понятны.))
И обязательно - всем новые, теплые красивые тапки - бонусом.

Комууу свежие тапки?)))) Всем )))) Хорошее дело

А моя знакомая делает солянку с языком. Я так еще не пробовала.

А знаешь ли ты, что в ноябре месяце самым любимым занятием сибиряков и уральцев является лепка пельменей! Когда режут скотину. Лепят их мешками! Традиционно из четырех видов мяса. А также с картошкой, редькой, капустой.

Это по корейски штоле?

У меня это не проканает, увы
Без салата редкий день...

Еще и пиццу придется готовить.
А не наморозить ли пицц?

А вы едите Камдичу? картошка по-корейски (как морковка)

я делаю редьку зеленую или дайкон.

У меня любят редьку всякую.

Очень простой и скусный салат:

Потереть зеленую редьку и заправить его каким-нибудь постным маслом, лимонным соком и капелькой бальзамического уксуса. Съедают вместе с тарелкой

Тала, и с почками.
Я вообще туда всё - и индюшиную грудку, говядину, свинину, утиные ножки.
И копчености конечно. Всевозможные.

Нафиктити, вроде бы ты уже прошла школу молодого бойца, заквасила и твоим понравилось.

Телятина - та же говядина, но юная.

Мойбог... Действительно, очень к новогоднему столу актуально.
Особенно с редькой, вот же гадость.

Под столом.

А то. У меня бабушка из Сибири, наслышана, как в сенях кадушка с пельменями всегда полная стояла - лепили вечерами.
У тебя есть сени?

Мы с нашими уральскими приятелями в зимнем лесу варили пельмени в ведре. Местная забава, вместо шашлыков.
Я околела так, что мне ничего уже не нужно было. В машину бы залезть...жуткий ужастик, правда.

Ну, значит, у тебя с пельменями дефицита не предвидится.

Тала, я картошку не очень. Даже в суп стараюсь не класть, если не засекут.